Pinot er en avslappet 4 år gammel Saluki som liker stillhet og enkelte damehunder. Han er overbevist om at Slottsparken er hans park, og kan bli irritert hvis det er fremmede hunder der. Han er en stor hund (29 kg), og er sterk, men trekker sjelden i båndet på tur. Han vil ikke være hjemme alene, og er 3-4 dager i uken på Dogis (hundebarnehage). Da må han tidlig opp, og det synes han er veldig dumt. Han vil gjerne ha noen som kan gi han full service (sove lenge, lukte så lenge han vil i parken, ikke bråk og mas) Pinot er veldig rolig innendørs, så lenge han har en fin plass å ligge på ????